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吟醸 あいおい 720ml瓶

第3回・第4回 なごや美酒欄『金鯱賞』受賞
愛知の酒米『夢山水』使用の吟醸酒
蟹料理とご一緒にどうぞ

吟醸 あいおい 720ml瓶

価格:

1,550円 (本体 1,435円、税 115円)

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吟醸 あいおい 720ml瓶 ■吟醸 あいおい 720ml瓶

第3回・第4回 なごや美酒欄 吟醸・本醸造の部『金鯱賞』受賞
愛知の酒米『夢山水』使用の吟醸酒


当社酒蔵のある愛知県産の酒造好適米「夢山水」を使用し、酒米を精米歩合58%まで磨き、伝承の仕込み方法を用いて手作業により妥協せずに丁寧に仕上げました。酵母と対話をしながらもろ味をじっくりと低温にて発酵させ、冷蔵貯蔵室にてゆっくりと熟成をはかります。果物を思わせるふくよかな香とすっきりとした喉越しで優しい味わいを楽しむ事が出来ます。カニ料理、白身魚のお刺身など、素材の味が生かされた料理との組み合わせがおすすめです。味と香りを損なわないためにも冷蔵庫で保存して下さい。

原料米夢山水(愛知県産米)飲み方(吟醸)
原材料米・米麹・醸造アルコール
精米歩合58%
日本酒度+4
アルコール分15.0度以上16.0度未満

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく適量で。のんだあとはリサイクル。